Knoblauch-Fladenbrot aus der Heißluftfritteuse ganz einfach selbst machen!
5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star
No reviews
Ein einfaches Rezept für Knoblauch-Fladenbrot, das in der Heißluftfritteuse zubereitet wird.
- Author: Abegail
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Brot
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarian
- 250 g Mehl
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 150 ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- Frische Petersilie zum Garnieren
- Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermengen.
- Warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, bis er eine Dicke von etwa 1 cm hat.
- Den Knoblauch und den Oregano gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
- Den Fladen in die Heißluftfritteuse legen und bei 200 °C für 8-10 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Nach dem Backen mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili-Flocken auf den Teig streuen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin für unterschiedliche Geschmäcker.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg