Kirschtorte im Glas: Einfaches Rezept für Genuss!
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Ein einfaches und köstliches Rezept für Kirschtorte im Glas, perfekt für jeden Anlass.
- Author: Abegail
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 30 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
- 400 g Quark
- 200 g Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 200 g Löffelbiskuits
- 100 ml Kirschsaft (oder Kirschlikör)
- 1 Päckchen Gelatine (oder 2 Blatt)
- Die Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten. Wenn du Blattgelatine verwendest, in kaltem Wasser einweichen.
- In einer großen Schüssel Quark, Zucker und Vanillezucker gut verrühren.
- Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Die vorbereitete Gelatine in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen und dann schnell unter die Quark-Sahne-Mischung rühren.
- Die Kirschen abtropfen lassen (wenn aus dem Glas) und zur Quarkmasse geben. Gut vermengen.
- Die Löffelbiskuits kurz in Kirschsaft tauchen und den Boden von Gläsern oder einer großen Schüssel damit auslegen.
- Die Quark-Kirsch-Mischung gleichmäßig auf die Löffelbiskuits verteilen.
- Mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits und der restlichen Quarkmasse abschließen.
- Die Kirschtorte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit sie fest wird.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Kirschen oder Schokoladenraspeln dekorieren.
Notes
- Für eine schokoladige Note kannst du Kakaopulver in die Quarkmasse einrühren.
- Statt Kirschen kannst du auch andere Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren verwenden, um die Torte zu variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg