Käse-Hühnchen-Croissant-Röllchen – Ein köstlicher Snack für jede Gelegenheit.
Author:Abegail
Prep Time:15 Minuten
Cook Time:20 Minuten
Total Time:35 Minuten
Yield:12 Röllchen 1x
Category:Snack
Method:Backen
Cuisine:Deutsch
Diet:Gluten Free
Ingredients
Scale
400 g Hähnchenbrustfilet (gekocht und zerkleinert)
200 g Frischkäse
150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Mozzarella)
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 Pck. Croissant-Teig (z. B. aus dem Kühlregal)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Ei (zum Bestreichen)
Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Petersilie, zum Garnieren)
Instructions
Füllung vorbereiten: In einer Schüssel das zerkleinerte Hähnchen mit dem Frischkäse und dem geriebenen Käse vermengen. Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Teig ausrollen: Den Croissant-Teig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausrollen und in die vorgegebenen Dreiecke schneiden.
Röllchen formen: Auf jedes Teigdreieck einen Esslöffel der Hähnchen-Käse-Füllung geben. Die Ränder leicht anfeuchten und die Teigspitzen über die Füllung klappen, dann von der breiten Seite her aufrollen.
Backen: Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Das Ei verquirlen und die Röllchen damit bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren: Die Käse-Hühnchen-Croissant-Röllchen aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Warm servieren und genießen!
Notes
Für eine extra Note können Sie etwas scharfen Senf oder BBQ-Sauce in die Füllung geben.