Ein einfaches Rezept für Honig-BBQ-Hühnchen mit Reis, das köstlich und leicht zuzubereiten ist.
Author:Abegail
Prep Time:30 Minuten
Cook Time:30 Minuten
Total Time:1 Stunde
Yield:4 Portionen 1x
Category:Hauptgericht
Method:Braten und Kochen
Cuisine:Amerikanisch
Diet:Gluten Free
Ingredients
Scale
500 g Hähnchenbrustfilet
4 EL Honig
4 EL BBQ-Sauce
2 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
300 g Reis (z. B. Basmati oder Jasmin)
600 ml Wasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
Hähnchenbrustfilets in einer Schüssel mit Honig, BBQ-Sauce, Sojasauce, Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Reis in einem Sieb gründlich abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
In einem Topf 600 ml Wasser zum Kochen bringen. Den Reis hinzufügen, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und abdecken. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind und eine schöne Farbe haben.
Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden. Den Reis auf Tellern anrichten, das Hähnchen darauflegen und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder scharfe Sauce zur Marinade hinzufügen.
Servieren Sie das Gericht mit gedünstetem Gemüse wie Brokkoli oder Karotten für eine ausgewogene Mahlzeit.