Ein herzhaftes Gericht mit Fleischbällchen, Spaghetti und Käse, das die ganze Familie begeistert.
Author:Abegail
Prep Time:15 Minuten
Cook Time:45 Minuten
Total Time:1 Stunde
Yield:4 Portionen 1x
Category:Hauptgericht
Method:Backen
Cuisine:Italienisch
Diet:Gluten Free
Ingredients
Scale
500 g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Ei
100 g Semmelbrösel
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL italienische Kräuter
400 g passierte Tomaten
200 g Mozzarella, gerieben
200 g Spaghetti (ungekocht)
600 ml Wasser
50 g Parmesan, gerieben
Instructions
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und die italienischen Kräuter gut vermengen.
Aus der Fleischmasse kleine Bällchen formen und in eine große Auflaufform legen.
Die ungekochten Spaghetti gleichmäßig über die Fleischbällchen verteilen.
In einer separaten Schüssel die passierten Tomaten mit dem Wasser vermischen und über die Spaghetti und Fleischbällchen gießen.
Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über den Auflauf streuen und mit dem geriebenen Parmesan bestreuen.
Den Auflauf mit Alufolie abdecken und für 30 Minuten im Ofen backen.
Nach 30 Minuten die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
Notes
Für eine schärfere Note können Sie eine Prise rote Paprikaflocken zu den Fleischbällchen hinzufügen.
Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch Putenhackfleisch für eine leichtere Variante.