Ein einfaches und köstliches Rezept für Hähnchen-Cheesesteaks, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Author:Abegail
Prep Time:15 Minuten
Cook Time:20 Minuten
Total Time:35 Minuten
Yield:4 Portionen 1x
Category:Hauptgericht
Method:Braten und Backen
Cuisine:Amerikanisch
Diet:Gluten Free
Ingredients
Scale
500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
1 Paprika (rot oder grün), in Streifen geschnitten
200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
200 g Cheddar-Käse, gerieben
4 große Brötchen (z. B. Baguette oder Sub-Brötchen)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
Instructions
Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 5-7 Minuten). Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Im verbliebenen Fett die Zwiebelringe, Paprika und Champignons anbraten, bis sie weich sind (ca. 5-6 Minuten).
Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Den geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen und kurz schmelzen lassen.
Die Brötchen aufschneiden und die Hähnchen-Käse-Mischung gleichmäßig auf die Brötchen verteilen. Nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Salat oder Tomaten garnieren.
Die gefüllten Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 5-10 Minuten backen, bis die Brötchen leicht knusprig sind.
Notes
Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder scharfe Paprika hinzufügen.
Statt Hähnchen kann auch Rindfleisch oder Tofu verwendet werden, um das Rezept vegetarisch zu gestalten.