Hähnchen Bryan mit Zitronensauce und Feta entdecken!
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Hähnchen Bryan mit Zitronensauce und Feta ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein Abendessen unter der Woche ist.
- Author: Abegail
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Gluten Free
- 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150 g Feta-Käse, zerbröselt
- 100 g Kirschtomaten, halbiert
- 2 EL frischer Basilikum, gehackt
- 1 Zitrone, Saft und Schale
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Honig
- 1 TL Dijon-Senf
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.
- In einer kleinen Schüssel den Zitronensaft, die Zitronenschale, den gehackten Knoblauch, den Honig und den Dijon-Senf vermengen.
- Nach 15 Minuten Backzeit die Kirschtomaten und den zerbröselten Feta über die Hähnchenbrustfilets streuen.
- Die Zitronensauce gleichmäßig über das Hähnchen und das Gemüse gießen und weitere 5-10 Minuten backen, bis der Feta leicht gebräunt ist.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer zu der Zitronensauce hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht mit einem frischen grünen Salat oder auf einem Bett aus Quinoa für eine vollwertige Mahlzeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg