Griechischer Bauernsalat: Entdecken Sie das perfekte Rezept!
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Ein erfrischender und gesunder griechischer Bauernsalat, perfekt für warme Tage.
- Author: Abegail
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: Für 4 Personen
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Griechisch
- Diet: Vegetarisch
- 4 große Tomaten, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 200 g Feta-Käse, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 100 g schwarze Oliven (entsteint)
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Alle Gemüse (Tomaten, Gurke, Zwiebel, Paprika) in eine große Schüssel geben.
- Die schwarzen Oliven und den gewürfelten Feta-Käse hinzufügen.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen.
- Den Salat für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Notes
- Für eine zusätzliche Frische können Sie einige Blätter frischen Basilikum oder Petersilie hinzufügen.
- Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie einige Jalapeños oder Peperoni hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 30 mg