Gnocchi-Hühnchen-Pie aus einem Topf: Einfach und köstlich!
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Ein einfaches und köstliches Rezept für Gnocchi-Hühnchen-Pie aus einem Topf, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Author: Abegail
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: Für 4 Personen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Gluten Free
- 500 g Gnocchi
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 200 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian (getrocknet)
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen und anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun ist.
- Karotten, Erbsen, Thymian und Paprikapulver hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Hühnerbrühe und die Sahne in den Topf gießen, gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Die Gnocchi hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind und die Sauce etwas eingedickt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch Tofu oder mehr Gemüse ersetzt werden.
- Fügen Sie etwas geriebenen Käse (z. B. Parmesan) in die Sauce hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg