Glasiertes Grillgemüse: So zaubern Sie den perfekten Geschmack!
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Glasiertes Grillgemüse ist eine köstliche und gesunde Beilage, die perfekt für Grillabende geeignet ist.
- Author: Abegail
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
- 500 g Karotten, geschält und längs halbiert
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
- Die Karotten in einer Schüssel mit Olivenöl, Honig, Dijon-Senf und Balsamico-Essig vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren, bis die Karotten gleichmäßig bedeckt sind.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Karotten auf den Grill legen und etwa 10-15 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie zart und leicht karamellisiert sind.
- Vom Grill nehmen und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Fügen Sie für einen zusätzlichen Geschmack 1 TL geräuchertes Paprikapulver hinzu.
- Für eine vegane Variante kann der Honig durch Ahornsirup ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 6 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg