Gegrillter Mais mit Harissa-Butter: Ein Genuss für jeden Grillabend!
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Gegrillter Mais mit Harissa-Butter ist ein köstliches und einfaches Rezept, das perfekt für Grillabende ist.
- Author: Abegail
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
- 4 frische Maiskolben
- 100 g Butter, weich
- 2 EL Harissa-Paste
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- Die Maiskolben schälen und die Fäden entfernen.
- In einem kleinen Schüssel die weiche Butter mit der Harissa-Paste, Salz, Pfeffer und Zitronensaft gut vermischen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Maiskolben mit der Harissa-Butter großzügig bestreichen.
- Die Maiskolben auf den Grill legen und etwa 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie goldbraun und leicht angekohlt sind.
- Nach dem Grillen die Maiskolben mit der restlichen Harissa-Butter bestreichen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
- Sofort servieren und genießen.
Notes
- Für eine mildere Variante kann die Harissa-Paste durch Paprikapulver ersetzt werden.
- Fügen Sie geriebenen Parmesan oder Feta-Käse als Topping hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg