Gegrillte Zucchini mit Kräutern ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das perfekt für den Sommer ist.
Author:Abegail
Prep Time:10 Minuten
Cook Time:8 Minuten
Total Time:18 Minuten
Yield:4 Portionen 1x
Category:Beilage
Method:Grillen
Cuisine:Mediterran
Diet:Vegetarisch
Ingredients
Scale
4 mittelgroße Zucchini
4 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel getrockneter Oregano
2 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren
Instructions
Zucchini waschen und die Enden abschneiden. In etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
In einer großen Schüssel Olivenöl, Oregano, Thymian, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Zucchinischeiben in die Schüssel geben und gut mit der Marinade vermischen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Zucchini-Scheiben auf den Grill legen und etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie zart und leicht angebräunt sind.
Die gegrillten Zucchini auf einen Teller legen und mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren.
Notes
Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Zitronensaft über die Zucchini träufeln, bevor Sie sie servieren.
Experimentieren Sie mit anderen Gewürzen wie Paprika oder Chili-Flocken für eine schärfere Variante.