Garnelen-Pasta-Auflauf: Ein himmlisches Rezept entdecken!
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Ein köstlicher Garnelen-Pasta-Auflauf, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein Familienessen geeignet ist.
- Author: Abegail
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Gluten Free
- 300 g Spaghetti
- 400 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 200 g Sahne
- 150 g geriebener Parmesan
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL frische Petersilie (gehackt)
- Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist.
- Die Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Sahne, Parmesan, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Mischung kurz aufkochen lassen.
- Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 15 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
- Ersetzen Sie die Garnelen durch Hähnchenbrust für eine andere Proteinquelle.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg