Feuriges Drachenhühnchen: Entdecken Sie das Rezept!
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Feuriges Drachenhühnchen ist ein schmackhaftes und würziges Gericht, das perfekt für Liebhaber von asiatischer Küche ist.
- Author: Abegail
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Gluten Free
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
- 2–3 EL Chilisauce (nach Geschmack)
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 TL Sesamsamen (zum Garnieren)
- Das Hähnchenbrustfilet in einer Schüssel mit Sojasauce, Sesamöl, Salz, Pfeffer und Zucker marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
- Die marinierten Hähnchenwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 5-7 Minuten).
- Die Paprikastreifen und die Chilisauce hinzufügen und alles gut vermischen. Weitere 3-4 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren und servieren.
Notes
- Für eine mildere Variante kann die Chilisauce reduziert oder weggelassen werden.
- Servieren Sie das Drachenhühnchen mit Reis oder Nudeln, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg