Feta-Röllchen mit Paprika und Kräutern: Ein Genuss!
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Feta-Röllchen mit Paprika und Kräutern sind ein köstlicher Snack oder eine Vorspeise, die einfach zuzubereiten sind.
- Author: Abegail
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 8 Röllchen 1x
- Category: Snack
- Method: Kalt servieren
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarian
- 250 g Feta-Käse
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Bund frische Petersilie
- 1 Bund frischer Schnittlauch
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Pfeffer nach Geschmack
- 8 Tortilla-Wraps
- Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die frischen Kräuter fein hacken.
- In einer Schüssel den Feta zerbröseln und mit den Paprikawürfeln, den gehackten Kräutern, Olivenöl, Zitronensaft und Pfeffer gut vermengen.
- Die Tortilla-Wraps auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
- Jeweils einen Löffel der Feta-Mischung auf die untere Hälfte des Wraps geben und die Seiten einklappen.
- Den Wrap von unten nach oben aufrollen und festdrücken.
- Die Röllchen in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, damit sie fest werden.
- Nach der Kühlzeit die Röllchen in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie etwas gehackte Chili oder Paprikapulver hinzufügen.
- Statt Tortilla-Wraps können auch Pita-Brote verwendet werden, um die Füllung einzuwickeln.
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 120
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 25 mg