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Erfrischender Wassermelonen-Lychee-Cocktail für heiße Tage!

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Ein erfrischender Cocktail aus Wassermelone und Lychee, perfekt für heiße Tage.

Ingredients

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  • 500 g Wassermelone, entkernt und gewürfelt
  • 200 g Lychees (frisch oder aus der Dose, abgetropft)
  • 250 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 50 ml Limettensaft (frisch gepresst)
  • 2 EL Honig (nach Geschmack)
  • Eiswürfel
  • Frische Minzblätter zur Dekoration

Instructions

  1. Die Wassermelone in einen Mixer geben und pürieren, bis sie eine glatte Konsistenz hat.
  2. Die Lychees hinzufügen und erneut kurz pürieren, bis alles gut vermischt ist.
  3. Den Limettensaft und den Honig hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Ein Sieb über eine große Schüssel halten und die Mischung durch das Sieb gießen, um den Saft von der festen Masse zu trennen.
  5. Den Saft in Gläser füllen und mit Eiswürfeln auffüllen.
  6. Mineralwasser vorsichtig hinzufügen und umrühren.
  7. Mit frischen Minzblättern dekorieren und sofort servieren.

Notes

  • Für eine alkoholische Variante kann ein Schuss Wodka oder Gin hinzugefügt werden.
  • Statt Honig kann auch Agavendicksaft oder ein anderer Süßstoff verwendet werden, um den Cocktail anzupassen.

Nutrition