Erdbeer-Vanille-Dessert: Ein Genuss für jeden Anlass!
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Ein köstliches Erdbeer-Vanille-Dessert, perfekt für jeden Anlass.
- Author: Abegail
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
- 500 g frische Erdbeeren
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100 g Löffelbiskuits
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- Die Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Zitronensaft vermengen und beiseite stellen.
- In einer Schüssel die Sahne steif schlagen. In einer separaten Schüssel den Mascarpone mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt cremig rühren.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, bis alles gut vermengt ist.
- Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Dessertschale legen. Die Hälfte der Erdbeeren darauf verteilen.
- Die Hälfte der Vanillecreme gleichmäßig über die Erdbeeren geben.
- Den Vorgang wiederholen: Eine weitere Schicht Löffelbiskuits, die restlichen Erdbeeren und die restliche Vanillecreme darauf schichten.
- Das Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit es gut durchziehen kann.
Notes
- Für eine fruchtige Abwechslung können auch Himbeeren oder Heidelbeeren verwendet werden.
- Das Dessert kann auch in Gläsern geschichtet werden, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg