Cremiger Caesar-Hühnchen-Salat: So gelingt er perfekt!
5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star
No reviews
Ein cremiger und köstlicher Caesar-Hühnchen-Salat, perfekt für jede Gelegenheit.
- Author: Abegail
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Gluten Free
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 150 g Römersalat, grob gehackt
- 50 g Parmesan, frisch gerieben
- 100 g Caesar-Dressing (z. B. aus dem Supermarkt oder selbstgemacht)
- 50 g Croutons (optional)
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver marinieren.
- Das marinierte Hähnchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis es durchgegart ist.
- Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, dann in Streifen schneiden.
- In einer großen Schüssel den Römersalat, das Caesar-Dressing und den geriebenen Parmesan vermengen.
- Die Hähnchenstreifen auf den Salat legen und nach Belieben mit Croutons garnieren.
- Sofort servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili-Pulver oder frische Chilis hinzufügen.
- Ersetzen Sie das Hähnchen durch gegrillte Garnelen oder Tofu für eine vegetarische Variante.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg