Brotzeit-Spieße: Ein einfaches Rezept für jeden Anlass!
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Ein einfaches Rezept für leckere Brotzeit-Spieße, ideal für jeden Anlass.
- Author: Abegail
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
- 200 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 200 g Salami oder Schinken
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1 Gurke
- 10 Kirschtomaten
- 1 Packung Holzspieße (ca. 20 Stück)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren
- Den Käse und die Wurst in gleich große Würfel schneiden (ca. 2 cm).
- Die Paprika entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
- Die Gurke in Scheiben schneiden.
- Auf die Holzspieße abwechselnd Käse, Wurst, Paprika, Gurke und Kirschtomaten stecken.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen und über die Spieße träufeln.
- Die Spieße auf einer Platte anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante können Sie den Schinken durch Avocado oder Oliven ersetzen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie Oliven und Artischockenherzen hinzu, um den Geschmack zu variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg