BLT-Hühnchensalat: Ein Genuss für jeden Anlass!
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Ein köstlicher BLT-Hühnchensalat, perfekt für jeden Anlass.
- Author: Abegail
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Gluten Free
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gekocht und gewürfelt
- 150 g Speck, knusprig gebraten und zerbröselt
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 100 g Eisbergsalat, grob gehackt
- 1 Avocado, gewürfelt
- 150 g Mayonnaise
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
- In einer großen Schüssel das gekochte Hähnchenbrustfilet, den Speck, die Kirschtomaten, den Eisbergsalat und die Avocado vorsichtig vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Dijon-Senf, den Apfelessig, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
- Den Salat für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine leichtere Variante kann die Mayonnaise durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
- Fügen Sie geröstete Nüsse oder Samen hinzu, um zusätzlichen Crunch und Geschmack zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg