Bacon-Kräuterbutter einfach selbst machen: So geht’s!
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Ein einfaches Rezept für Bacon-Kräuterbutter, das perfekt als Topping für gegrilltes Fleisch oder Gemüse geeignet ist.
- Author: Abegail
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Aufstrich
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Gluten Free
- 200 g weiche Butter
- 100 g knusprig gebratener Bacon, fein gehackt
- 2 TL frischer Schnittlauch, gehackt
- 2 TL frische Petersilie, gehackt
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer oder einer Gabel cremig rühren.
- Den gehackten Bacon, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver zur Butter hinzufügen.
- Alles gut vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Mischung auf ein Stück Frischhaltefolie geben und zu einer Rolle formen. Die Enden der Folie gut verschließen.
- Die Rolle für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sie fest wird.
- Vor dem Servieren die Butter aus der Folie nehmen und in Scheiben schneiden.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Diese Butter eignet sich hervorragend als Topping für gegrilltes Fleisch oder Gemüse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 0 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg