Ein köstlicher Avocado-Käse-Toast, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack geeignet ist.
Author:Abegail
Prep Time:10 Minuten
Cook Time:8 Minuten
Total Time:18 Minuten
Yield:2 Portionen 1x
Category:Snack
Method:Braten
Cuisine:Amerikanisch
Diet:Vegetarian
Ingredients
Scale
4 Scheiben Vollkornbrot
1 reife Avocado
100 g Cheddar-Käse, gerieben
50 g Frischkäse
1 EL Butter
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken und Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen.
Eine Scheibe Vollkornbrot auf eine Arbeitsfläche legen und eine großzügige Menge der Avocado-Mischung darauf verteilen.
Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Avocado-Mischung streuen und mit einer weiteren Scheibe Brot abdecken.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Das Sandwich in die Pfanne legen und ca. 3-4 Minuten goldbraun braten.
Das Sandwich vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls 3-4 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
Das Sandwich aus der Pfanne nehmen, in zwei Hälften schneiden und sofort servieren.
Notes
Für zusätzlichen Geschmack können Sie eine Prise Chili-Flocken zur Avocado-Mischung hinzufügen.
Ersetzen Sie den Cheddar-Käse durch Gouda oder Emmentaler für eine andere Käsevariante.