Apfelküchle mit Zimt und Zucker: Schnelles Rezept genießen!
5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star
No reviews
Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Apfelküchle mit Zimt und Zucker.
- Author: Abegail
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
- 4 große Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 50 g Butter, geschmolzen
- Öl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestäuben
- Äpfel schälen, entkernen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier mit der Milch und der geschmolzenen Butter verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- In einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen (ca. 180°C).
- Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und vorsichtig ins heiße Öl geben. Frittieren, bis sie goldbraun sind (ca. 2-3 Minuten pro Seite).
- Die fertigen Apfelküchle auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für eine besondere Note können Sie dem Teig eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
- Servieren Sie die Apfelküchle mit Vanilleeis oder Sahne für ein köstliches Dessert.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg